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Gaufres sans œuf. Recette Vegan

Coucou,
Hier c'était mardi gras, j'ai donc fais des gaufres.
Je vous donne ma recette Vegan sans œuf.
Ingrédients :
  • 210g de farine
  • 30g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 290g de lait d'épeautre (ou autre lait)
  • poudre de vanille (où arôme au choix)
  • 40g de margarine végétale
Préparation :
  1. Dans un récipient, verser farine + sucre + levure. Mélanger bien.
  2. Ajouter le lait en mélangeant bien petit à petit pour avoir une pâte lisse.
  3. Faire fondre la margarine et verser dans le récipient.
  4. Ajouter la poudre de vanille ou un arôme au choix.
  5. La pâte est prête ! Faites chauffer votre appareil à gaufre.
  6. Puis verser un peu de pâte dans l'appareil.
Après des longues minutes d'attentes et beaucoup de patience... C'est prêt !!!
Vous pouvez les déguster avec des fruits, du sirop d'érable, d'agave, du sucre, de la confiture, pâte à tartiner ou nature.
Ma fille a adoré !!! 😋
Et-vous, vous aimez les gaufres à quoi ?
Bonne St Valentin à ceux qui le fêtent. 😉😍
Coralie


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